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Beignets

  • Temps de préparation 5mn
  • Temps de cuisson 15mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 6 personnes

L'accord parfait

  • Domaine Carambole

Ingrédients

IngrédientsQuantités
Oeufs 2
Sucre 3 cuillères
Sucre vanillé 1 sachet
Farine 250g
Levure chimique 1/2 sachet
Lait 125ml

Préparation

  • Dans une terrine, mélanger les oeufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.
  • Dans un bain de friture, déposer à l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands). Procéder de cette façon jusqu'à épuisement de la pâte.
  • Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer d'un mélange de sucre semoule et de cannelle.
  • On peut les déguster immédiatement car même tièdes ils sont très bons.

À découvrir également dans "Desserts"

Profiterolles au chocolat

  • Temps de préparation 40 mn
  • Temps de cuisson 20 mn
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  • Nombre de personnes 6 personnes

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  • Temps de cuisson 1 h 05 mn
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  • Niveau : expert
  • Nombre de personnes 8 personnes

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  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 8 personnes

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  • Temps de cuisson 5 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

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  • Temps de préparation 15mn
  • Temps de cuisson 30mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

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  • Temps de préparation 5mn
  • Temps de cuisson sans cuisson
  • Niveau : facile