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Brick aux fruits

  • Temps de préparation 10 mn
  • Temps de cuisson 5 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

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Ingrédients

IngrédientsQuantités
Feuilles de brick 4
Pommes 2
Poires 2
Bananes 2
Fruits rouges 200 g
Crème chantilly 1 bombe
Beurre 25 g

Préparation

  • Peler, épépiner, couper les pommes, les poires en lamelles très fines.
  • Peler et couper les bananes en rondelles très fines.
  • Répartir les pommes, les poires et les bananes sur les feuilles de brick par couches successives et terminer par les fruits rouges en morceaux.
  • Replier les feuilles de brick et sceller les bords avec un peu de beurre.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive et cuire les bricks 3 mn de chaque côté jusqu'à coloration.
  • Servir aussitôt avec un peu de chantilly.

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