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Rillettes de saumon

  • Temps de préparation 5 mn
  • Temps de cuisson 2 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

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Ingrédients

IngredientsQuantités
Darne de saumon 1
Saumon fumé 2 tranches
Crème fraîche 1 cuill. à soupe
Moutarde 1 cuill. à soupe
Jus de citron jaune 1
Aneth

Préparation

  • Cuire la darne de saumon 2 mn au micro-onde.
  • Couper le saumon fumé en morceaux.
  • Passer le tout au mixer. Suivant la finesse de la texture, vous obtiendrez une mousse ou des rillettes.
  • Ajouter la crème, la moutarde le citron et l'aneth et réserver au frais.

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  • Temps de cuisson 10 mn
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  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes