Plan du site
Recommander cette page
Recommander cette page
Nos magasins

Jambon Serrano à la tomate

  • Temps de préparation 15 mn
  • Temps de cuisson 2 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

L'accord parfait

  • Lambrusco Villa Veroni zoom
  • JL. Parsat - Bergerac - 5L zoom
  • Edelzwicker Réserve particulière Albert SCHOECH zoom
  • Clos Des Crostes Terres Ocrées zoom
  • Mendia zoom
  • Côtes de Bourg Chantet Blanet zoom
  • Terrasses d’Autan zoom
  • L’Excellence zoom
  • Bernard Cordelier - Côtes du Roussillon zoom
  • Château le Puy Laforest les vieux chênes zoom
  • Cabernet-Syrah J.P. Chenet zoom
  • Adrien Champaud 12° zoom
  • Vieux Carion - Cépage Syrah-Cinsault BIO zoom
  • Le fleur zoom
  • L'invité zoom
  • Vina Gabiri 12° zoom
  • Les Caractères - 3L zoom
  • Terrasses d'Autan zoom

Ingrédients

IngrédientsQuantités
Jambon Serrano 4 tranches
Tomates 2
Pain de campagne 1
Lait 25cl
Ail 1 gousse
Oignon 1 (petit)
Huile d'olive
Origan

Préparation

  • Couper le pain en tranches épaisses et les griller légèrement.
  • Couper les tomates en dés.
  • Hacher finement l'oignon et l'ail.
  • Faire revenir les tomates, l'ail et l'oignon avec un peu d'origan dans de d'huile d'olive.
  • Mouiller les tranches de jambon dans le lait pendant 30 mn.
  • Les égoutter et les poêler dans un peu d'huile d'olive.
  • Disposer les tranches de jambon sur le pain.
  • Recouvrir avec la préparation tomates, oignons, ail, origan.
  • Filer avec un peu d'huile d'olive.
  • Couper en petites bouchées.

À découvrir également dans "Tapas et amuse-bouches"

Moules farcies aux poivrons

  • Temps de préparation 20 mn
  • Temps de cuisson 15 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

Boulettes de crevettes

  • Temps de préparation 20 mn
  • Temps de cuisson 10 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

Saumon fumé à la brousse

  • Temps de préparation 10 mn
  • Temps de cuisson sans cuisson
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

Accras de morue

  • Temps de préparation 1 h
  • Temps de cuisson 20 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 8 personnes

Tapenade

  • Temps de préparation 10mn
  • Temps de cuisson sans cuisson
  • Niveau : facile

Escargots farcis

  • Temps de préparation 10 mn
  • Temps de cuisson 10 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 1 personnes